СЛОВАРЬ ТЕРМИНОВ ВИНОГРАДАРЕЙ

Зеленые операции - операции с виноградной лозой этого года, проводимые в течение сезона, от обломки лишних почек до чеканки побегов.

Плечо (плечи) - часть виноградного куста от штамба до второго разветвления. В горизонтальных кордонах плечо могут наращивать годами, удлиняя его на необходимую длину.

Плодовое звено - часть виноградного куста от рукавов, осенью формируется из побега этого года.

Рукав (рукава) - часть виноградного куста, растущая от плеча. На одном плече может быть несколько рукавов. Таким образом, видна аналогия с фигурой человека (штамб - тело, плечо - плечи, рукава - руки, плодовые звенья - пальцы).

Шпалера - конструкция, необходимая для опоры виноградного куста.

Штамб - другими словами "ствол" - часть виноградного куста от корней до первого разветвления.

Формировка (формирование куста) - метод создания сбалансированного виноградного куста, наиболее эффективного как для местности, так и для конкретного сорта винограда.